Her öğün sofralarımızda ağırladığımız menemen her kategoride yer alabilir. Kahvaltılık, öğle ve akşam menülerinde listelerimizde bulunabilir. Bunun yanı sıra meze ya da yemek olarak da tercih edilebilir. Dileyen soğanlı ve dileyenler de soğansız yapabilirler. Her şekilde oldukça lezzetlidir. Ki yaz aylarında yapılanların tadına doyamayız. Evde menemen sever sayısı fazla olunca sıklıkla pişiririz. Ancak bazen menemen ile bir menü oluşturmakta zorluk çekeriz. Bu nedenle bugünkü yazımızda menemenin yanına ne gider sorusunu sizler için yanıtlıyoruz.

Patates kızartması

Kahvaltı ya da hangi öğün için menemen yapıyorsanız yapın yanına patates kızartması yapabilirsiniz. Çıtır çıtır patates kızartmasını bir de buzlu suda bekletip kuruladıktan sonra kızartmayı deneyin. Aradaki farka çok şaşıracaksınız.

Gözleme

Menemenin yanında gözleme oldukça iyi gider. Peynirli, patatesli ve her çeşidi ile dilediğiniz gözleme çeşitlerini yapabilirsiniz. Gözleme dışında krep de menemene yakışır. Bir de pankek. Her biri aynı familyaya ait oldukları için dilediğinizi yapabilirsiniz. Ayrıca her birinin yapımı da kolaydır. Hamur mayalama derdi olmadığı için kısa sürede yapılıp pişirilebilirler.

Tereyağlı pide

Menüde pide varsa, yanındaki menemen ayrı bir tatlı olur. Pideyi menemene batırarak yemeyi pek severiz çünkü. Ancak isteyenler pidelerini sebzeli ya da peynirli yapabilirler.

Sigara böreği

Menemen gibi yapımı hem kolay hem de lezzet bakımından zengin olan bir diğer yemek ise sigara böreğidir. Herkes tarafından sevildiği gibi hızlıca pişirilir. Hızlıca da tüketilir.

Patates çorbası

Menemen yanına çorba yapmak isteyenler için en çok yakışan çorba çeşidini seçtik. Patates çorbası çok lezzetli ve faydalıdır. Rendelenen soğan ve sarımsaklar bir güzel yağ ile kavrulur. Ardından küp küp doğranmış olan patatesler ile buluşturulur. Daha sonra sıcak su eklenir. Patatesler piştikten sonra çorbanın terbiyesi hazırlanır. Son olarak tuzu katılır.

Soslu makarna

Makarna toplum olarak çok sevdiğimiz bir yemektir. Kolay yapılan ve doyurucu bir lezzet aradığımızda makarna yapmayı tercih ederiz. Üstelik üzerine dilediğimiz sosu yapabiliriz. Domates, peynir ve pek çok sebze ile değişik soslar yapabiliriz. Köri, pesto ve bu gibi sosları da deneyebilirsiniz.

Cacık ya da ayran

Menemenin yanına içecek düşünenler ayran ya da cacık yapabilir. Bunların yanı sıra komposto çeşitleri de iyi gider. Vişne, erik ve kayısı gibi yapılabilecek pek çok içecek mümkün.

Menemen yemeyi çok sevenler kış aylarında da yiyebilirler. Bunun için yaz aylarında konserve menemen hazırlayabilirler. Biberler kızartılır, üzerine domates doğranır ve domates suyunu çekene kadar kaynatılır. Ardından kavanozlara doldurulur. Daha sonra pişirileceği zaman soğanlar doğranır ve üzerine yumurta kırılır. Kavanozların kapaklarının atmaması için yeni olması ve kaynatılması gerekir. İsteyenler az miktarda acı biber ile yaparak menemenin lezzetini arttırabilir. Acılı menemen yemesi oldukça keyifli oluyor.