Şarabın yanında ne gider , ne yakışır hiç düşündünüz mü ? Bir kutlama varsa şarapsız elbette olmaz. Kutlamaya davetli kişilere de elbette güzel bir masa hazırlamak gerekir bu nedenle bu makalede sizlere şarabın yanına ne gider ve şarabın yanında ne yenir sorularını yanıtlayacak ve öneriler sunacağız. Günümüzde şarabın yıllarına göre çeşitleri bunun yanında meyveli, kırmızı, beyaz ve rose gibi alternatifleri bulunmaktadır. Hangisini tercih ederseniz edin harika bir masa için biz buradayız. Şık bir sofra oluşturmak ve herkesi mutlu etmek için şarabın ne daha iyi gider hadi cevaplayalım.

• Balık varsa şarap daha keyifli gider! Balık menüsü yapmayı düşünenler şarap seçimine geçebilir. Özellikle beyaz şarap balık yanına harika gider. Fırında somon balığı yapmak isteyenler ya da ızgarada levrek sevenler hazırlığa başlayabilir. Bunların yanında beyaz şarap içecek olanlar kabuklu deniz ürünleri olan deniztarağı, karides, balık yumurtası ile harika yemekler yapabilirler.
• Kırmızı et konusunda şef derecesinde bir yemek yaptıysak şarap içmeden olmaz! Bonfile, köfte ve biftek özellikle kırmızı şarabın yanına giden favori kırmızı et yemekleridir. Kuzu pirzola, kuzu tandır ve orman kebabı dışında soslu yemek sevenler vişne soslu kuzu kaburgası yapabilirler.
• Makarna sos ile birleşip yanına da şarap eklenince gerçekten nefis oluyor. Pesto soslu, peynirli ya da domatesli makarnalar size önerilerimizdir. Pesto soslu tagliette ve kırmızı şarap ikilisini deneyebilirsiniz.
• Salata çeşitleri her yemeğin yanına gittiği gibi balıklı ve tavuklu salata çeşitleri şarap çeşitlerinin yanında güzel oluyor. Tavuklu sezar salatası ve ton balıklı salatayı kısa bir sürede hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Yemek sonrası şarabın yanına ne gider?

Akşam yemeği yedikten sonra kendinize küçük bir kutlama vermek istediğinizde şık ve minik bir ziyafet hazırlayabilirsiniz. Bunun içinde kuru yemiş, peynir, meyve ve atıştırmalıklar kullanabilirsiniz. Süslü kaseler şık sunum tabakları ile sosyal medyada güzel bir görsele sahip olabilirken kendinizi de şımartabilirsiniz.

• Peynir çeşitleri meze olarak şarap yanına peynir tüketebilirsiniz. Peynir sunum tahtasına kaşar, hellim, çedar, keçi peyniri, gouda ve tulum peyniri çeşitleri dilimleyip yerleştirebilirsiniz.
• Kuru yemiş akşam yemeği sonrası hem sağlıklı hem de acıkmanızı engelleyecek bir seçenektir. Badem, fındık, fıstık, kaju, ceviz, leblebi, soslu kuruyemişlerive daha birçok kuru yemişi tercih edebilir karışık olarak da satın alabilirsiniz.
• Meyveler ile damak tadını şenlendir! Mevsim yaz ise karpuz, kavun, üzüm ve böğürtlen yazarak daha ne olsun diyoruz. Kış ise ananas, kivi, portakal ve muz tercih edebilirsiniz. Damak tadınıza göre sevdiğiniz meyveleri yıkayıp dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.
• Cips, bisküvi ve kraker gibi hazır ve hafif atıştırmalıklar şarapla iyi gider ve dilerseniz kanepeler, kızarmış ekmek yanına jambon, salam ve peynir ürünleri ekleyebilirsiniz.

Yemek sonrası ya da yemek öncesi şarap içmek isteyen sevgili okurlarımız sevdikleri atıştırmalık, şarküteri ürünleri ve yemekleri seçerek başlayabilir ve içecekleri şarabın yanına en sevdiği meyveleri de ağızda bıraktıkları mükemmel lezzet nedeniyle sona saklayabilirler. Şarabın yanına ne gider sorusuna bizim favorimiz olan balık yemekleri diyoruz. Şarabın yanına hangi tatlı gider sorusu için de; dondurma yanına meyveli şarap pannacotta ve sütlü tatlılar yanına beyaz şarap, kırmızı şarap için de pastaları öneriyoruz. Çikolatalı pasta ve kırmızı şarap harika bir ikili oluşturuyor ve baklava ile beyaz şarap denemeyenlere de denemelerini tavsiye ederiz. Tatlıların genel olarak hepsi ile uyumlu olan şarap seçimini size bırakıyoruz. Huzurlu, bol kahkahalı ve harika bir akşam dileriz.